شرکت آلمانی کوپرزبوش (Küppersbusch) در دنیای لوازم آشپزخانه، به‌واسطه نوآوری‌های مستمر، طراحی مینیمال و استفاده از فناوری‌های پیشرو، همواره پیشتاز بوده است. در میان محصولات متنوع این برند، اجاق دومینو لاین کوپرزبوش جایگاه ویژه‌ای دارد. واژه «دومینو» در این محصولات به ماژول‌هایی با عرض کم (معمولاً ۳۰ سانتی‌متر) اشاره می‌کند که می‌توانید آن‌ها را به‌صورت ترکیبی کنار یکدیگر یا کنار دیگر تجهیزات پخت‌وپز قرار دهید. این انعطاف طراحی به شما اجازه می‌دهد بر اساس نیازهای آشپزی، سلیقه دکوراسیون و فضای آشپزخانه، ماژول‌هایی چون اجاق گازی، القایی، Teppanyaki، سرخ‌کن توکار یا گریل را کنار هم داشته باشید. به‌عبارت دیگر، اجاق دومینو کوپرزبوش فضای کمی اشغال می‌کند اما کارکردهای متنوعی در اختیارتان قرار می‌دهد.

اگر قصد دارید یک ایستگاه پخت‌وپز شخصی و ماژولار در آشپزخانه‌تان ایجاد کنید، یا مایلید هر کدام از روش‌های پخت (گاز، القایی، بخارپز، گریل و غیره) را در یک ماژول جداگانه داشته باشید، سیستم Domino Line می‌تواند نیاز شما را به بهترین شکل برطرف کند. در این مطلب، با تکیه بر منابع رسمی و معتبر نمایندگی‌های اروپایی کوپرزبوش، به معرفی اجاق دومینو لاین کوپرزبوش از جنبه‌های طراحی، فناوری‌های پیشرفته و مدل‌های گوناگون می‌پردازیم. همچنین در پایان، یک جدول مقایسه‌ای از مدل‌های محبوب ارائه کرده و به پرسش‌های متداول کاربران پاسخ خواهیم داد. چنانچه به‌دنبال خرید اجاق دومینو کوپرزبوش از تاو گروپ هستید، با ما همراه باشید تا پیش از انتخاب، اطلاعات جامعی کسب کنید.

طراحی و معماری اجاق دومینو لاین کوپرزبوش

۱. ماژول‌های باریک و منعطف

اجاق دومینو کوپرزبوش عموماً با عرض حدود ۳۰ سانتی‌متر طراحی می‌شود؛ شکلی که به قطعات دومینوی بازی شباهت دارد. این طراحی باریک سبب می‌شود در فضایی کم، بتوانید یک ماژول اجاق را جای دهید. بسته به نیاز یا سلیقه، می‌توان این ماژول را با یک ماژول گازی، گریل یا حتی یک ماژول سرخ‌کن ترکیب کرد. این انعطاف‌پذیری بزرگ‌ترین مزیت Domino Line است؛ چراکه شما را در ایجاد یک ایستگاه چندمنظوره برای پخت‌وپز آزاد می‌گذارد.

۲. بدنه شیشه‌ای یا استیل

اکثر ماژول‌های دومینو در برند کوپرزبوش با شیشه سکوریت (مشکی یا خاکستری) عرضه می‌شوند. این شیشه‌ها در برابر ضربه، حرارت بالا و شوک دمایی مقاوم هستند. برخی مدل‌ها نیز فریم یا بدنه‌ای از جنس استیل ضدزنگ دارند که جلوه‌ای مدرن به آشپزخانه می‌بخشد و با دیگر لوازم استیل توکار هماهنگ می‌شود. ضداثر انگشت بودن (Anti-Fingerprint) در بعضی مدل‌ها، نظافت و نگه‌داری را بسیار آسان کرده است.

۳. نصب توکار و هماهنگی با دیگر تجهیزات

ماژول‌های دومینو به‌صورت توکار (Built-in) نصب می‌شوند و لبه‌های شیشه یا استیل طوری طراحی شده‌اند که با سطح روی کابینت هم‌سطح شوند. این هم‌تراز بودن، علاوه بر زیبایی، باعث می‌شود سطح یکپارچه‌ای ایجاد شود که در پاک‌کردن لکه‌ها و ذرات غذا دردسر کمتری داشته باشید. نکته حائز اهمیت این است که اجاق دومینو کوپرزبوش با اغلب مدل‌های فر توکار یا هود از همین برند هماهنگ است و در صورت تمایل، می‌توانید ست کاملی از محصولات کوپرزبوش داشته باشید.

فناوری‌ها و امکانات پیشرفته در اجاق دومینو کوپرزبوش

۱. ماژول القایی (Induction)

یکی از ماژول‌های محبوب دومینو کوپرزبوش، نوع القایی است. در این مدل، با فناوری Induction، گرما در کف ظرف القا می‌شود و سطح شیشه‌ای به‌صورت مستقیم داغ نمی‌گردد. این امر باعث سرعت بالاتر در پخت غذا و کاهش هدررفت انرژی می‌شود. در برخی مدل‌ها، قابلیت PowerBoost نیز تعبیه شده که توان گرمایی را برای مدت محدودی به حداکثر می‌رساند و زمان جوش‌آوردن یا سرخ‌کردن را به‌شدت کاهش می‌دهد.

۲. ماژول گازی (Gas Domino)

برای کاربرانی که به شعله آتش مستقیم یا کنترل سنتی گاز عادت دارند، اجاق دومینو گازی کوپرزبوش انتخابی ایدئال است. این ماژول‌ها معمولاً یک یا دو شعله کوچک تا متوسط دارند و از سیستم‌های ایمنی مدرن مانند ترموکوپل قطع گاز در صورت خاموش‌شدن ناگهانی شعله بهره می‌برند. برخی مدل‌های گازی دومینو کوپرزبوش، فندک اتوماتیک نیز دارند و ولوم‌هایشان با یک دست قابل کنترل هستند.

۳. Teppanyaki و گریل

علاقه‌مندان به غذاهای ژاپنی، استیک یا سبزیجات گریل‌شده می‌توانند از ماژول Teppanyaki یا ماژول گریل دومینو کوپرزبوش استفاده کنند. در مدل Teppanyaki، یک صفحه فلزی ضدزنگ با گرم‌شدن یکنواخت سطح، شرایطی ایدئال برای سرخ‌کردن بدون روغن یا با روغن کم فراهم می‌کند. در مدل گریل، المنت‌ها یا شعله‌های مخفی زیر صفحه‌ای چدنی یا استیل تعبیه شده‌اند تا مواد غذایی به‌سرعت گریل شوند و طعم دودی بی‌نظیری بگیرند.

۴. سرخ‌کن (Deep Fryer)

در برخی کاتالوگ‌های اروپایی کوپرزبوش، یک ماژول سرخ‌کن دومینو معرفی شده که مخزن روغن داخلی و المنت گرمایی دارد. این ماژول برای سرخ‌کردن سیب‌زمینی، مرغ و انواع فینگرفود عالی است. فیلترهای داخلی برای جلوگیری از پخش بوی روغن و دریچه تخلیه آسان روغن از دیگر مزایای این ماژول می‌باشد. البته موجودی این مدل در تمام بازارها تضمین‌شده نیست و ممکن است لازم باشد از نمایندگی‌های خاص یا فروشگاه‌های آنلاین مانند تاو گروپ استعلام بگیرید.

۵. کنترل دیجیتال و ایمنی

بسته به نوع ماژول، کنترل اجاق‌ها می‌تواند لمسی یا مکانیکی باشد. در مدل‌های القایی، اغلب یک پنل لمسی با چند سطح تنظیم دما و نشانگر دیجیتال تعبیه شده است. در همه ماژول‌های دومینو کوپرزبوش، سیستم ایمنی خاموشی خودکار یا قفل کودک (در مدل‌های برقی) گنجانده شده تا ایمنی کاربران خصوصاً خانواده‌های دارای کودکان خردسال، تضمین شود.

انواع رایج در اجاق دومینو لاین کوپرزبوش (بر اساس فناوری پخت)

1. دومینو القایی (Induction Domino)

   • بهره‌مندی از فناوری اینداکشن برای سرعت بالاتر پخت و صرفه‌جویی انرژی
   • عموماً دارای دو زون القایی با قابلیت تنظیم جداگانه
   • در برخی مدل‌ها، قابلیت PowerBoost برای پخت سریع وجود دارد

2. دومینو گازی (Gas Domino)

   • یک یا دو شعله با توان‌های مختلف برای پخت سنتی با گاز
   • ترموکوپل پیشرفته برای ایمنی قطع گاز در صورت خاموش‌شدن شعله
   • فندک اتوماتیک برای روشن‌کردن سریع و آسان

3. دومینو Teppanyaki / گریل (Teppan & Grill)

   • طراحی‌شده برای پخت استیک، غذاهای ژاپنی، سبزیجات و گریل‌کردن انواع گوشت
   • معمولاً صفحه استیل یا چدن با المنت زیرین
   • قابلیت تنظیم دما و در برخی موارد سینی چکه‌گیر روغن

4. دومینو سرخ‌کن (Deep Fryer)

   • دارای مخزن روغن قابل جداسازی
   • فیلتر جهت جلوگیری از پخش بو
   • المنت گرمایی قدرتمند برای سرخ‌کردن مواد غذایی به‌صورت عمیق (Deep Fry)

جدول مقایسه مدل‌های محبوب دومینو کوپرزبوش

در ادامه، فهرستی از مدل‌های دومینو کوپرزبوش که در بازار جهانی و برخی وب‌سایت‌های رسمی معرفی شده‌اند، مشاهده می‌کنید. مشخصات احتمالی هر مدل می‌تواند با توجه به به‌روزرسانی‌های سالیانه یا منطقه توزیع، اندکی تغییر کند.

توجه: پیش از خرید، حتماً قیمت اجاق دومینو لاین کوپرزبوش یا هرکدام از ماژول‌های ذکرشده را از فروشگاه‌های معتبر نظیر تاو گروپ استعلام بگیرید؛ چراکه تنوع قیمتی بسته به امکانات و منطقه عرضه متفاوت است.

جمع‌بندی

اجاق دومینو لاین کوپرزبوش ترکیبی کامل از طراحی مینیمال، انعطاف ماژولار و فناوری‌های پیشرفته را ارائه می‌دهد تا هر کاربر، متناسب با سلیقه و الگوی آشپزی خود، بهترین مجموعه را گردآوری کند. چه عاشق روش پخت ژاپنی Teppanyaki باشید، چه به گاز سنتی و شعله مستقیم عادت داشته باشید یا تمایل داشته باشید از فناوری اینداکشن در دومینو لاین کوپرزبوش بهره ببرید، در سبد محصولات کوپرزبوش گزینه‌ای مناسب پیدا می‌شود. افزون بر این، کیفیت ساخت بالا و قطعات بادوام آلمانی، عمر مفید طولانی را برای ماژول‌های دومینو تضمین می‌کند.

اگر طراحی آشپزخانه شما اجازه می‌دهد ترکیبی از چند ماژول داشته باشید، می‌توانید یک ایستگاه پخت کامل بسازید که شامل اجاق دومینو گازی کوپرزبوش برای غذاهای ایرانی، ماژول القایی برای سرعت و دقت بالا، ماژول گریل برای آماده‌کردن استیک و سبزیجات کبابی و حتی یک ماژول سرخ‌کن برای فست‌فود خانگی باشد. این رویکرد انعطاف‌پذیر و تخصصی، سطح آشپزی شما را چند پله بالاتر می‌برد و تمام نیازهای مختلف پخت‌وپز را در یک چیدمان ترکیبی فراهم می‌کند.

سوالات متداول (FAQ)

1. آیا برای نصب اجاق دومینو کوپرزبوش باید کابینت مخصوص داشته باشم؟
   بله، مانند سایر اجاق‌های توکار، باید فضایی با ابعاد منطبق بر دیتاشیت دستگاه در سطح روی کابینت برش داده شود. ارتفاع یا عمق موردنیاز نیز باید با ماژول سازگاری داشته باشد. معمولاً نصاب‌های حرفه‌ای یا نمایندگی کوپرزبوش این کار را انجام می‌دهند.

2. آیا می‌توان ماژول‌های دومینو برندهای مختلف را کنار هم قرار داد؟
   در حالت کلی ممکن است امکان‌پذیر باشد، اما برای حفظ هماهنگی ظاهری و اطمینان از هم‌تراز بودن سطوح، بهتر است از ماژول‌های دومینو متعلق به یک برند استفاده کنید. کوپرزبوش ماژول‌های متنوعی دارد که برای ترکیب شدن با یکدیگر طراحی شده‌اند.

3. چه مقدار فضا بین دو ماژول لازم است؟
   اگر از ماژول‌های دومینو هم‌برند استفاده کنید، معمولاً بین آن‌ها فاصله‌ای نمی‌گذارند و مستقیماً در کنار هم قرار می‌گیرند تا یک سطح یکپارچه پدید آید. بااین‌حال، برای اطمینان از رعایت فاصله ایمنی یا نصب صحیح، به دستورالعمل نصب هر ماژول مراجعه کنید.

4. آیا مصرف برق ماژول القایی یا سرخ‌کن بالاست؟
   توان لحظه‌ای در حالت ماکسیمم ممکن است بالا باشد، اما به‌دلیل سرعت بالای گرم‌شدن (در اینداکشن) و کنترل هوشمند دما، زمان روشن‌ماندن طولانی کاهش می‌یابد. به‌طور کلی، مدیریت مصرف انرژی در طراحی محصولات کوپرزبوش لحاظ شده است.

5. چگونه می‌توانم از اصل‌بودن اجاق دومینو کوپرزبوش مطمئن شوم؟
   بهترین راه مراجعه به فروشگاه‌ها یا وب‌سایت‌های معتبر مانند تاو گروپ است. بررسی سریال نامبر و تطابق مدل با کاتالوگ رسمی کوپرزبوش در اروپا نیز می‌تواند به اطمینان از اصالت کالا کمک کند.

6. آیا ماژول Teppanyaki یا گریل دومینو برای استفاده روزمره مناسب است؟
   بله، این ماژول‌ها فقط کاربرد تخصصی ندارند؛ بلکه برای گریل‌کردن گوشت، مرغ، ماهی و حتی سبزیجات بسیار مفیدند. اگر به غذاهای کم‌روغن یا کبابی علاقه‌مندید، داشتن یک ماژول Teppanyaki یا گریل ارزش خرید بالایی دارد.

7. مراحل نظافت ماژول دومینو چگونه است؟
   در مدل‌های شیشه‌ای، کافی است پس از خاموش‌شدن و خنک‌شدن سطح، با یک دستمال نرم و کمی مواد شوینده مخصوص سطوح شیشه‌ای اقدام به پاک‌کردن کنید. در ماژول‌های استیل نیز می‌توانید از اسپری‌های پاک‌کننده استیل ضداثر انگشت استفاده نمایید. ماژول سرخ‌کن و گریل اغلب دارای قطعات قابل جداسازی یا سینی روغن هستند که باید طبق دستورالعمل شسته شوند.