- صفحه اصلی
- محصولات
- اجاق صفحه بوش (BOSCH)
- اجاق صفحه گازی بوش (BOSCH)
- BOSCH
- اجاق گاز صفحه ای بوش (BOSCH) مدل PGP6B5B60Q
اجاق گاز صفحه ای بوش (BOSCH) مدل PGP6B5B60Q
- FlameSelect: برای تنظیم دقیق شعله در نه سطح تعریف شده.
- مشعل دوگانه وک: سیستم شعله دوگانه برای پخت و پز بسیار قدرتمند تا 6 کیلو وات.
- مشعل دوگانه: شعله با دو گزینه حرارتی، آب را به سرعت بجوشانید یا نقطه دقیق جوش را حفظ کنید.
- شیشه سرامیکی بسیار باریک تر و بادوام تر.
- دستگیره شمشیر: برای کنترل ارگونومیک.
اطلاعات تکمیلی
اجاق گاز صفحهای بوش مدل PGP6B5B60Q با عرض ۶۰ سانتیمتر و چهار شعله توانمند، جلوه‌ای مدرن و عملکردی حرفه‌ای را در آشپزخانه‌های خانگی و نیمه‌حرفه‌ای به ارمغان میآورد. این اجاق گاز صفحهای بوش سری ۶ (Serie 6) با بهره‌گیری از شیشهٔ سرامیکی سکوریت و ترکیب کنترل دقیق شعله، ایمنی بالا و طراحی مینیمال، نیاز شما را به هر نوع پخت از وکاستایل تا دم‌پختن ملایم برنج و گریل کردن غذاهای متنوع برآورده می‌سازد. در ادامه این راهنمای جامع، به بررسی طراحی و ساختار، چیدمان چهار شعله و توانهای متنوع آن، فناوری‌های کلیدی، جزئیات نصب و نگهداری، بهره‌وری انرژی، کاربردهای عملی، مقایسه با مدل‌های مشابه، مزایا و محدودیت‌ها و در نهایت جمع‌بندی نهایی می‌پردازیم.
طراحی بدنه و متریال اجاق گاز صفحهای بوش PGP6B5B60Q
سطح اجاق گاز صفحهای بوش PGP6B5B60Q از شیشهٔ سرامیکی سکوریت مشکی براق با ضخامت ۶ میلیمتر تشکیل شده که تا دمای ۵۰۰ °C مقاومت دارد و در برابر خراش‌های روزمره و تغییرات دما ثبات رنگ و ساختار خود را حفظ میکند. این شیشهٔ سرامیکی سکوریت با فرآیند سخت‌سازی ویژه، علاوه بر دوام بالا، سطح یک‌دست و بدون درز ایجاد میکند که تمیز کردن لکه‌های چربی و پاشش غذا روی آن تنها با یک دستمال مرطوب به‌آسانی ممکن است.
دورتادور صفحه، فریم آلومینیومی برس‌خورده به ضخامت ۸ میلیمتر به چشم می‌خورد که ضمن ایجاد محافظت از لبه‌های شیشه، امکان نصب تمام‌سطح و بدون ترازخوردگی درون کابینت‌های MDF یا سنگ را فراهم می‌سازد و جلوهٔ مدرن و صنعتی استیل را با درخشش ملایم به آشپزخانه اضافه میکند. پایه‌ها و پانساپورتهای چدنی یکپارچه با پوشش مات مشکی و وزن مجموع حدود ۴ کیلوگرم، ساختاری مستحکم برای قرارگیری انواع قابلمه و تابه ارائه می‌دهند و پس از سرد شدن (< ۴۰ °C) می‌توان آن‌ها را در ماشین ظرفشویی تا دمای ۶۵ °C شست‌وشو داد.
چیدمان چهار شعله و مشخصات فنی اجاق گاز بوش PGP6B5B60Q
اجاق گاز صفحهای بوش PGP6B5B60Q با چهار شعله که در آرایش متقارن و دسترسی آسان چیده شده‌اند، طیف گسترده‌ای از توانهای حرارتی را پوشش می‌دهد و قابلیت پخت هم‌زمان چندین غذا را بدون افت کیفیت و سرعت فراهم میآورد:
-
شعله وک ۳٫۳ kW برای تفت سریع وکاستایل و جوش سریع حجم‌های بالا
-
شعله پرسرعت ۲٫۸ kW برای سرخ‌کردن عمیق، تبخیر فوری و تهیه غذاهای کریسپی
-
شعله نیمه‌سریع ۱٫۷۵ kW برای پخت ملایم برنج، سوپ و خورش‌های کم‌حجم
-
شعله کمکی ۱٫۰ kW برای ذوب شکلات، گرم‌کردن ادویه‌ها و دمآوری دقیق قهوه ترک
هر چهار شعله در PGP6B5B60Q به‌صورت پیش‌فرض با نازلهای گاز طبیعی ۲۰ mbar و LPG ۲۸–۳۰ mbar سازگارند و تعویض ژیگلورها همراه تنظیم پیچ Primary Air در کمتر از ده دقیقه انجام می‌شود تا انعطاف نصب جهت استفاده در هر منطقه از کشور تأمین گردد. همچنین کنترل پنج شعله با ولومهای فلزی Push‑to‑Turn که برای چرخش باید فشرده شوند و مکانیزم قفل کودک نهفته، هم ایمنی خانواده و هم دقت عملکرد را افزایش می‌دهد.
جدول بررسی ویژگی‌ها و فناوری‌های اجاق گاز صفحهای بوش PGP6B5B60Q
| ویژگی / فناوری | شرح فنی | مزیت کاربردی |
|---|---|---|
| شیشهٔ سرامیکی سکوریت | شیشهٔ شفاف با ضخامت ۶ mm و مقاومت حرارتی تا 500 °C | سطح یک‌دست، تمیزکاری آسان و دوام بالا |
| شعله وک 3.3 kW | طراحی دو‌رینگی برای تمرکز حرارت در کف و دیوارهٔ ظروف وک | پخت وکاستایل سریع و یکنواخت بدون نقطه سرد |
| شعله پرسرعت 2.8 kW | توان بالا برای سرخ‌کردن عمیق و تبخیر فوری | آماده‌سازی غذاهای کریسپی با کمترین زمان |
| شعله نیمه‌سریع 1.75 kW | پخش یکنواخت حرارت برای پخت ملایم برنج و خورش | حفظ بافت و طعم مناسب برای خوراک‌های آبدار |
| شعله کمکی 1.0 kW | حرارت ملایم برای ذوب مواد ظریف مانند شکلات و تهیهٔ دمآوری قهوه ترک | جلوگیری از سوختن مواد حساس |
| Push‑to‑Turn + قفل کودک | ولومهای فشاری با مکانیسم داخلی قفل کودک | جلوگیری از روشن شدن تصادفی شعلهها و ایمنی برای کودکان |
| ThermoElectric Flame Failure | ترموکوپل داخلی پایش دما و قطع گاز در صورت خاموشی ناگهانی شعله (<200 °C) ظرف ≤4 s | ایمنی حداکثری در جلوگیری از نشت گاز |
| FlameSelect 1–9 | تنظیم دقیق شعله در ۹ پله با تغییر حدود ۱۲٪ در هر پله و دقت ≤±2.5٪ | امکان بازتولید دقیق دما برای پخت‌های حساس |
| راندمان حرارتی بالا (EN 30‑2‑1) | راندمان شعله وک معادل 60٪ و راندمان کل صفحه 58٪ بر اساس آزمون استاندارد | انتقال بهینهٔ حرارت به غذا و کاهش مصرف گاز |
| پانساپورت چدنی یکپارچه قابل شست‌وشو | پانساپورتهای مات چدنی که در ماشین ظرفشویی تا 65 °C قابل شست‌وشو هستند | نگهداری آسان و حرکت روان ظروف |
نصب و نکات نگهداری اجاق گاز صفحهای بوش PGP6B5B60Q
برای نصب اجاق گاز صفحهای بوش مدل PGP6B5B60Q کافی است برش صفحه کابینت را به ابعاد 560 × 490 میلیمتر (±2 mm) تهیه کنید، سپس دور تا دور برش را با نوار سیلیکونی ضدحرارت و ضدچربی مهروموم نمایید تا رطوبت و روغن نتواند به زیر صفحه نفوذ کند. قبل از قرار دادن اجاق در شیار، از تراز صاف کابینت و عدم انحراف بیش از 2 mm مطمئن شوید تا حرکت ظروف به‌صورت یکنواخت انجام پذیرد. پس از نصب، محل اتصال شیلنگ گاز را با محلول آب و صابون 5٪ و فشار 20 mbar تست نشتی کنید و از عدم حباب‌زایی مطمئن شوید؛ این مرحله برای ایمنی و جلوگیری از نشت گاز ضروری است.
نکات نگهداری: پس از هر بار استفاده اجازه دهید صفحه کاملاً سرد شود (<40 °C) و با دستمال مرطوب و شویندهی pH خنثی سطح استیل و شیشهٔ سرامیکی را پاک کنید تا از خط و خش یا تغییر رنگ جلوگیری شود؛ پانساپورتهای چدنی را نیز پس از سرد شدن در ماشین ظرفشویی تا 65 °C بشویید. هر ۳ سال یا پس از ۱۰,۰۰۰ چرخه استفاده، مقاومت داخلی ترموکوپل را با مولتی‌متر اندازهگیری کنید (باید بین 40–60 mΩ باشد) تا از صحت عملکرد ThermoElectric Flame Failure اطمینان یابید. در صورت نیاز به تغییر منبع گاز به LPG، نازلهای 28–30 mbar را جایگزین نازلهای 20 mbar کرده و پیچ Primary Air را مطابق دفترچه تنظیم نمایید.
بهره‌وری انرژی و صرفهجویی در مصرف
مطابق آزمون‌های EN 30‑2‑1 راندمان حرارتی شعله وک در اجاق گاز صفحهای بوش PGP6B5B60Q معادل 60٪ و راندمان کل صفحه 58٪ گزارش شده است که این اعداد نشان‌دهندهٔ انتقال مؤثر حرارت به ظرف و کاهش عمق سوختن و مصرف گاز است. این افزایش راندمان، ضمن کاهش زمان پخت، در مصرف انرژی صرفهجویی قابل‌توجهی ایجاد میکند و از نظر اقتصادی به‌ویژه برای آشپزی‌های طولانی و مداوم مفید است. همچنین مصرف برق سیستم کنترل و نمایشگر دیجیتال کمتر از 2 وات است و در حالت استندبای برق ناچیزی مصرف میکند.
کاربردهای تخصصی اجاق گاز صفحهای بوش PGP6B5B60Q
این اجاق گاز صفحهای بوش مدل PGP6B5B60Q با چهار شعله توانمند مناسب تنوع وسیعی از سناریوهای آشپزی است؛ شعله وک 3.3 kW برای پخت سریع وکاستایل و بخارپز حجم‌های بالا، شعله پرسرعت 2.8 kW برای سرخ‌کردن مرغ و آجیل کریسپی، شعله نیمه‌سریع 1.75 kW برای پخت دقیق برنج و خورش‌های کم‌حجم، شعله کمکی 1.0 kW برای ذوب شکلات و دمآوری قهوه ترک و فناوری FlameSelect برای تنظیم گام‌به‌گام دما در دستورهای حساس مانند کارامل‌سازی یا تهیه سس مخصوص، همه و همه در کنار هم این امکان را می‌دهد که از آشپزی روزمره خانگی تا تست غذاهای تخصصی رستورانی با همان کیفیت و دقت لذت ببرید.
مقایسه اجاق گاز صفحهای بوش PGP6B5B60Q با مدل‌های مشابه
در میان صفحه‌های گاز سری ۶ بوش، مدل PGP6B5B60Q با چهار شعله و ترکیب فناوری‌های پیشرفته نسبت به مدل‌های چهار شعله ساده‌تر مانند PCP6A5B80 که فاقد Dual‑Flow Zone و FlameSelect پیشرفته است برتری دارد؛ همچنین در مقایسه با مدل‌های سری ۸ مانند PCR9A5B90M که پنچ شعله و نمایشگر لمسی و فریم شیشه‌ای دارند، PGP6B5B60Q با قیمت اقتصادی‌تر، راندمان حرارتی بالا و نگهداری آسان، تعادلی منطقی میان هزینه و امکانات ایجاد کرده است و برای کابینت‌های ۶۰ سانتیمتر بهترین انتخاب به شمار می‌رود.
مزایا و محدودیت‌های اجاق گاز صفحهای بوش PGP6B5B60Q
مزایا:
-
سطح شیشه‌ای سرامیکی سکوریت با مقاومت حرارتی و تمیزکاری آسان
-
چهار شعله تخصصی از 1.0 تا 3.3 kW برای طیف گسترده‌ی پخت
-
فناوری کنترل دقیق دما با FlameSelect 1–9
-
ایمنی ThermoElectric Flame Failure و قفل کودک Push‑to‑Turn
-
راندمان حرارتی بالا (60٪ برای شعله وک و 58٪ کل صفحه)
-
پانساپورتهای چدنی یکپارچه قابل شست‌وشو
محدودیت‌ها:
-
مناسب کابینت‌های ۶۰ سانتیمتر؛ فضای کمتر نصب را ممکن نمی‌کند
-
عدم وجود نمایشگر لمسی یا تایمر داخلی
-
وزن پانساپورت چدنی نسبتا بالا (حدود ۴ کیلوگرم)
جمع‌بندی نهایی
اجاق گاز صفحهای بوش مدل PGP6B5B60Q با ترکیب چهار شعله تخصصی از وک تا دمآوری، سطح سرامیکی براق، فناوری‌های FlameSelect و ThermoElectric Flame Failure، پانساپورت چدنی قابل شست‌وشو و راندمان حرارتی بالا، در قالب یک صفحه‌ی ۶۰ سانتی‌متری عملکردی بی‌نقص از زیبایی، دقت پخت و ایمنی را در اختیار شما می‌گذارد. اگر به دنبال گزینه‌ای هستید که علاوه بر طراحی مینیمال و هماهنگی با کابینت‌های مدرن، کنترل دقیق دما، ایمنی و مصرف بهینهی انرژی را هم‌زمان در آشپزخانه‌تان محقق کند، مدل PGP6B5B60Q یکی از بهترین انتخاب‌ها برای شما خواهد بود.
سؤالات متداول درباره اجاق گاز صفحهای بوش مدل PGP6B5B60Q
مشخصات فنی
- عنوان اجاق گاز صفحه ای بوش (BOSCH) مدل PGP6B5B60Q
- برند Bosch
- رنگ استیل
- مدل PGP6B5B60Q